Requalificação
do Mercado São Sebastião
“Tornar
o Mercado São Sebastião em Fortaleza uma referencia dentre os mercados públicos
no Brasil, eis o desafio aceito e em fase de execução pelo Sebrae e Instituto
Macro, com o necessário apoio da Prefeitura de Fortaleza e Associação dos
Permissionários. Trata-se do mais ousado trabalho já realizado no Ceará em
ambiente de mercado público”, diz Alci Porto Gurgel Júnior, diretor do
Sebrae, a respeito do projeto de
requalificação do Mercado São Sebastião.
Para ele “foi montado sala de aula em unidades
modelos de boxes, plano de limpeza e
adequação física de fachadas e apresentação das lojas. No âmbito dos feirantes,
estão sendo ministrados cursos de formação em gestão de varejo, manipulação e conservação de
alimentos, legislação, “lay out” arrumação de loja, capital de giro, etc.
"Uma
verdadeira universidade de conhecimento em varejo está à disposição destes empreendedores humildes, mas ousados e determinados a serem exemplo de
mercado modelo no nosso Estado”, conclui Alci.
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