A Associação Cearense dos Profissionais de Segurança dos Alimentos (ACESA) surge como instrumento inovador dentro do setor de qualidade dos alimentos. A entidade nasce objetivando difundir a cultura de segurança dos alimentos, representar os profissionais da área junto aos órgãos de fiscalização, promover padrões gerais e éticos na área de consultoria em qualidade e segurança dos alimentos.
Para atender a seus objetivos, a
entidade diz contar com diferentes profissionais da área de
alimentos, como nutricionistas, engenheiros de alimentos, economistas
domésticos, veterinários, dentre outros. A solenidade de lançamento será
realizada nesta quinta-feira (18) no auditório da FIEC, às
19h, com a participação da imprensa,
autoridades legislativas, executivas e da área da saúde. (Ascom/Leo
Capibaribe).
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