“Gastronomia: fator de influências
Social, econômico e cultural”
Vai acontecer em Fortaleza de 24 a 26 próximos o 22º Encontro Regional
da Abrasel. Como cenário o Hotel Vila
Galé, localizado na Praia do Futuro.
Os encontros regionais da Associação
Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel são realizados três vezes ao ano,
sempre nas macrorregiões Nordeste, Sul/Sudeste e Norte/CO, além do congresso em
Brasília, que compõem o calendário oficial da entidade. Sendo promovido pelas
seccionais da Abrasel, esses eventos propõem uma pauta com temas locais para
discussão entre empresários do setor de bares, restaurantes e estudantes de
gastronomia. Em Fortaleza o encontro terá como tema Gastronomia: Fator de
Influência Social, Econômico e Cultural.
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