30.05.2018

Paralisação prejudica carnes

Participando do Congresso Mundial de Carnes, no Texas, EUA, Francisco Everton, presidente do Sindicarnes-Varejo do Ceará. De lá ele externa sua preocupação: “O abastecimento de carnes no Ceará já está comprometido com a paralisação dos caminhoneiros. Precisa uma providência urgente das autoridades”. Os abatedouros no Maranhão e Pará já estão parados, a carne resfriada já zerou nos frigoríficos, as carnes congeladas têm estoque critico.

Perguntei na tarde deste terça-feira em uma grande cadeia de supermercados de Fortaleza sobre o nível dos estoques: “A carne de caixa, congelada, ainda temos por mais dois dias, a de peça acabou.”